Ab 1. Januar 2024 müssen Gastbetriebe sich selbst um die Entsorgung kümmern. Die Firmen Gebr. Santini GmbH und Dabringer GmbH bieten den Dienst für HGV-Mitglieder kostenlos an. Diese Abwicklung muss aufgrund einer Änderung der nationalen Bestimmungen im Bereich der Abfälle erfolgen. Altöle und Bratfette fallen nicht mehr in die Sparte Sonderabfälle, die dem Hausmüll gleichgestellt sind. Diese Abfälle dürfen nur von Entsorgungsunternehmen abgeholt werden, die sowohl im Verzeichnis der Umweltfachbetriebe eingetragen und für den Transport und die Entsorgung des jeweiligen Abfalls autorisiert sind sowie die vom Gesetz vorgesehenen Dokumente (Abfallerkennungsschein) für jede Abholung ausstellen und dem Betrieb für die Aufbewahrung aushändigen.
Die Gemeindeverwaltung
